Antiespumante FLASH-20 (Alimentício)
Antiespumante para a indústria de bebidas fermentadas e destiladas.
Finalidade: Controle da formação de espuma em dornas de fermentação de aguardente de cana, demais bebidas fermentadas e álcool etílico.
O FC-20 é um antiespumante de grau alimentício de dupla-ação, o qual reúne em uma única fórmula as propriedades de reduzir a tensão superficial do meio, prevenindo a formação de espuma, bem como a ação desespumante, ou seja, destruir a espuma formada previamente.
Não altera a qualidade química ou sensorial da bebida.
Aplicação
Aplicar diretamente durante ou após o enchimento do tanque de fermentação (avaliar a necessidade de mais aplicações ao longo do processo).
Dosagem
A dosagem pode variar conforme o tipo e origem da matéria-prima e outras condições.
Fermentação de caldo de cana: 5 - 10 mL a cada 100L